很多时候肝病到了晚期，患者的肝功能就不能正常运行了，很多生理需求无法满足，就会让身体出现各种异常情况。因此很多肝病患者营养不良和身体消瘦的情况就越发严重，这是直接会影响到患者治疗效果的。

       为什么肝病患者会营养缺乏？

       肝病一般发展到了晚期，会影响到身体的代谢和血液循环，很多时候患者的免疫力低下是继发的感染导致的，而这种感染很可能会是患者引发低蛋白血症。这就让患者常有恶心呕吐等消化道症状，并且代谢功能的异常无法让患者正常吸收养分，患者营养不良的情况就会越来越严重。

       肝病患者应该如何补充营养？

       1、补充优质蛋白

       优质蛋白比较利于人体吸收，是肝病患者补充营养的首选，优质蛋白也叫做高生物价蛋白，这种蛋白质与植物蛋白不同，其中氨基酸的比率比较符合人体蛋白质的比例，这样子利于人体吸收，也可以极好的补充营养，而一些植物蛋白并不符合人体的蛋白质氨基酸比例，这样就不容易吸收，如果肝病患者大量的补充植物蛋白，反而容易引起代谢上的问题。

        2、多吃蔬菜

       肝病患者应该在生活中多吃一些蔬菜，因为蔬菜中含有大量的维生素，有些蔬菜的营养成分很高，多吃一些能够及时补充，如果要吃蔬菜，肝病患者一定要注意好蔬菜的处理，应该先洗菜再切菜，否则先切菜的话再进行冲洗，会导致一部分营养流失，切菜之后也要避免过长时间的放置，现切现做才是最好的，并且洗菜的过程中也应该注意，不能够洗太长时间，也不应该用过热的水来清洗蔬菜，否则很容易让营养成分流失。

        3、少吃多餐

       肝病比较严重的患者最好就是保持少吃多餐，这是因为肝病本身容易引发糖尿病和消化道疾病等多种并发症，这样就很容易会影响到患者对营养的吸收，也很可能会加重继发性糖尿病，因此患者最好是保持少吃多餐的习惯，就能够在短时间内吸收少量的营养，又能够保证每天的营养补充，不会加重消化道的症状。

        4、补充碳水化合物

       日常补充碳水化合物是每天必需的，因为碳水化合物可以提供大量的营养，一般是作为主食来食用，肝病患者自然也不例外，但是在补充碳水化合物的时候也应该进行挑选，肝病患者由于容易导致消化道异常的情况，那么碳水化合物最好选择容易消化的，一定要避免长时间吃粗粮，虽然粗粮中含有膳食纤维，可以改善消化道蠕动的功能，但是肝病患者对消化道的损伤是非常明显的，很可能会因此引起消化不良。

       肝病的患者一定要注意好蛋白质的补充，因为优质蛋白对于控制疾病是有极好的效果的，优质蛋白不仅仅能够补充营养，还可以促进肝细胞的修复，有很多患者在治疗期间出现逆转，往往就是因为得到了良好的营养补充。

       来源于：家庭医生在线