癌症是人们最不愿意看到的疾病，因为目前医疗上对癌症还没有很好的治愈方法。胃癌很多都是由于不好的饮食习惯所产生的，比如经常大吃大喝、三餐不规律、吃了变质的食物等等，对胃产生了刺激，使细胞产生了病变。
        那么如何吃才能有效的预防胃癌呢？
        1、健康的饮食习惯
        现在生活工作压力大、节奏快，很多年轻人不吃早饭、三餐不规律、暴饮暴食等，这些都会对胃产生极大地负担。因此为了预防胃癌，一定要注意养成健康的饮食习惯。尤其是现在炎热的三伏天，饮食上不能贪凉，少吃辛辣刺激的食物，减少对胃的刺激，加强保护。尤其是要少喝冷饮，不仅可能会导致患上胃癌，还可能会致使体内湿邪积聚，产生其他的疾病。
        2、戒烟戒酒
        香烟中含有大量的有毒有害物质，如焦油、尼古丁等，这些物质可能会引起细胞的癌变。同样，酒精进入胃之后，会对胃粘膜产生刺激，如果长期酗酒，便会致使胃粘膜的细胞受到损伤，产生癌变。而边抽烟边喝酒是最忌讳的，酒精会加速身体对香烟中有毒有害物质的吸收，而且酒精会破坏人的自身免疫系统，加速吸收有毒有害物质。
        3、不吃腌制的食物
        食物在腌制的过程中，会产生一种化学物质——亚硝酸盐，这种物质能够诱使细胞发生癌变。因此必须要远离或者尽量的少吃。同样的，油炸食物和熏烤类的食物也要尽量少吃。而且这些食物中油和盐的含量过高，严重超过了人身体所需，还可能会导致高血压和高血脂。
        4、多吃水果蔬菜
        相关数据显示，很多长寿的老人大多都只吃蔬菜水果不吃肉。因为蔬菜水果中维生素的含量相当丰富，有助于细胞的再生和修复。而过多的肉类摄入只会对人体造成负担，增加血压和血脂。
        5、喝牛奶
        奶制品不仅可以补充身体所需的营养和钙质，同时，对胃粘膜也能起到一定的保护作用，因此在喝酒之前，最好先喝一杯牛奶。
        温馨提示
        胃癌的患病率近年来越来越高，就是因为生活条件改善了，生活压力加大了，导致很多人不健康的饮食习惯的养成，因此尤其是年轻人必须引起重视，纠正不良的生活习惯，要知道身体才是革命的本钱。
        除了在生活中预防胃癌外，有胃病的人还可以应用一些医疗手段进行预防。有胃癌家族史者，如有胃部不适症状，应及时到医院做有关检查。有慢性萎缩性胃炎伴肠上皮化生者，除积极治疗外，应定期做胃镜复查，以每年一次为宜。胃息肉病人，发现后应尽早在胃镜下采用高频电、微波、激光灯方法切除息肉。残胃病人在胃切除手术10年后，应定期做有关检查，胃溃疡病人如经过正规治疗，溃疡还不能愈合，应该做手术切除，以免发生癌变。防治幽门螺杆菌感染，是预防胃癌的重要措施，所以应有针对性地用药，及时根除幽门螺杆菌。
        转自：家庭医生在线