食管黏膜非常脆弱，最害怕的就是过烫和粗糙，食道粘膜反复受到炎症刺激会发生癌变，从而诱发食道癌。提前了解关于食道癌的相关症状，早发现早治疗。

        3种信号提示食道癌，及时发现很关键！

        信号一、吞咽食物时会有哽咽感和异物感

        食道癌早期小部分食管黏膜处于充血肿胀以及糜烂状态，食管的浅表层会出现溃疡以及小斑块病变。食物通过的时候会出现吞咽困难，若吞咽没有完全嚼碎的食物时有哽咽感。部分人群感觉食道总有东西堵着一般，吞咽不下去且没有疼痛感。

        信号二、咽喉干燥

        食道癌患者吞咽食物时变得非常困难而且有轻微的疼痛感，咽喉有发紧以及干燥的感觉。尤其是在吞咽粗糙或者干燥食物时此情况变本加厉。因为患者的食管口比较小，所以下咽食物时困难，总是感觉食物在食管停留一般。

        信号三、胸骨后和剑突下有疼痛感

        大部分食道癌患者在吞咽食物时胸骨后有轻微的疼痛感，而且能够明确指出疼痛的部位，呈现针刺样、烧灼样或者牵拉样疼痛。所吃的食物性质决定了疼痛轻重，当吃温热流质或者半流质食物时疼痛不是很明显，吞咽粗糙并且刺激性、太烫的食物时疼痛感加剧。另外自感剑突下出现烧灼样的刺痛感，当饭后疼痛感减轻。

        食道癌患者吃哪些食物好？

        食道癌患者平时多吃一些蓝莓、树莓或者蔓越莓等莓类水果，因为里面含有的植物营养素，具有不错的预防癌症效果。蓝莓里面含有的花青素以及其他化合物能直接杀死癌细胞。草莓里面含有的抗氧化成分能抑制癌前病变。蔬菜和水果里面含有的植物营养素多，尤其是甘蓝菜和西兰花是不错的选择，不仅能够预防食道癌，同时提高了身体机能，均衡为身体提供营养。绿茶里含有天然的儿茶酚，抗癌防癌又防辐射。

        温馨提示

        只要食物的温度超过了65℃以上就被称为过烫食物，会烫伤食管黏膜，从而引起癌变。吃饭时需细嚼慢咽，细嚼慢咽时能够让食物和唾液充分混合，减少了对食管所带来的伤害。保持均衡的营养，多吃富含优质蛋白质以及维生素比较丰富的食物。不能吃腌制食物，因为里面含有的亚硝酸盐会在胃里面形成亚硝酸铵，属于强烈的致癌物质。

        转自：家庭医生在线