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柚子飘香 孕妇嘴馋能吃柚子吗
日期:2018年09月27日浏览:1968 次

        秋季来了,又到了吃柚子的季节,柚子的营养价值很高,那么孕妇能吃柚子吗?来了解一下吧。

        又到每年吃柚子的季节了,柚子口感清甜,汁多饱满的为佳,在孕期时,可是安妈的最爱。现在大街上以及各大超市多见于贩卖红心柚子的商家,市面上也有白肉柚和红肉柚,柚子除了口感好,主要是营养价值也颇高,深受不少准妈妈的喜爱,只是,在孕期能吃红心柚子吗?

        ▌孕妇可以吃柚子吗?

        孕妇可以吃柚子。市场上的柚子,果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚,而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。

        红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分,而且其所含的天然色素,对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处,而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂,能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外,红肉蜜柚还有助于保护视力。

        ▌食用柚子对胎儿有哪些影响?

        柚子含有维生素C、B2、P、叶酸,及钙、铬、磷、铁、钾等矿物质。柚子中的维C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维C为57毫克,是梨的10倍。维生素C的作用可不少,孕期孕妇需要补充多种维生素,因此就这点来说,对胎儿来说绝对是利大于弊的。

        另外鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成份,更是糖尿病病人的理想食品。因此对于患有糖尿病的孕妈妈,柚子当然是最好不过的水果。

        贫血是孕期比较常见的现象,柚子有预防贫血症状发生和促进胎儿正常发育的功效。同时柚子还能增强体质,帮助身体更容易吸收钙及铁质。

        孕期使用柚子可以缓解感冒症状

        孕妈妈食用柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。而且柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。秋冬季节气候干燥,孕妈如果有口腔溃疡,牙龈肿痛的问题,此时不妨吃些柚子。

        ▌孕妇吃柚子最佳方法

        刚采下来的柚子,滋味不是最佳,最好在室内放置几天,一般是两周以后,待果实水分逐渐蒸发,甜度提高,吃起来味更美,孕妇吃能更好吸收维生素。其次刚买回柚子就吃可能感觉水份比较少,那是因为还没有充分糖化,可将柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃会感觉水份明显增多。

        ▌孕妈吃柚子的禁忌

        但是,孕妇也应注意不要吃太苦的柚子,另外不要食用过多的柚子,一次吃太多会导致肝脏负担太重,影响肝脏解毒。另外柚子性寒,对于患有高血压的孕妈不宜食用。而且孕妈如果在服药期间,应避免吃柚子,因为柚子会加大药量的吸收率,避免药物过量。

        水果富含丰富的维生素,所以多吃水果对人体是有帮助的。虽然建议孕妇多吃水果,但也要注意适量。如果孕妇身体不适,就更需要注意哪些水果不适宜进食。难得柚子季,柚子好吃,但千万别贪嘴了。

        如何判断红柚子成熟

        1.先闻红柚子的味道。成熟的红柚子会散发出一定的芳香物质,可以拿两个红柚子比较,更香的成熟度越高。

        2.然后再按一下红柚子的表皮。成熟的红柚子表皮有一定的弹性,当用手指按压红柚子表皮的时候,红柚子皮下陷后可以恢复到原有状态时,这样的红柚子是成熟了的。

        红柚子怎么吃好

        红柚子直接鲜食好。

        将红柚子剥开后,直接吃是好的,只是在直接食用的过程中要注意,不要吃到红柚子的白瓤、白皮及红柚子里面的籽,这样可以一定程度上避免吃到的红柚子是苦味的了。

        柚子剥皮后可以放几天

        柚子剥皮后一般可以放2—3天,如果放太久,柚子容易流失水分,口感没有那么好了。

        买回来的柚子如果剥皮之后吃不完,建议将剩下的柚子用保鲜膜包好放入冰箱中冷藏,这样可以大限度的保留柚子的水分,让柚子的口感接近新鲜的时候,因为如果不包保鲜膜的话,柚子的表皮水分流失会很快,变成干干的样子,影响口感,柚子就是 要水分多才会好吃,所以建议剥皮的柚子要尽快食用完,水果吃新鲜的好了。

        柚子怎么保存好

        1、刚领回柚子就吃可能感觉水份比较少,那是因为还没有充分糖化,将柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃会感觉水份明显增多;

        2、柚子存放应好处于通风处,温度不宜过低;要在10度以上;

        3、如果是已剥开皮的柚子,可装入塑料袋中,封好袋口放入冰箱,能有效保证水分不流失,达到保鲜的效果。

        4、柚子怕水,好不要沾水,但怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂的,当然,喝酒吃柚子这种机会也比较少。

        怎么挑选好吃的柚子

        1、表皮细腻光滑的柚子比较好吃

        柚子的表皮如果比较粗糙、太黄,可能是因为放置时间较长或者生长的不好,表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好,汁多味甜。

        2、表皮薄的柚子好吃

        用刀子切开柚子,如果皮比较厚说明不会太好吃,好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚。

        3、较重的柚子好吃

        较重的柚子含水分较多,所以比较好吃,同样大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二个,注意不要同时使用左右手比较,因为左右手的感觉阈限不同。好是使用秤量一下。

        4、上尖下宽的柚子比较好吃

        如果上面的颈部比较长,则说明肉少皮多,好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

        5、水分多的柚子好吃

        可切开柚子,查看柚子果肉水分,如果柚子果肉较干,吃起来会太硬、太涩,缺少甜味。

        转自:99健康网

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