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为什么要多吃谷类食物?
日期:2013年08月15日浏览:2214 次
谷类食物是中国传统膳食的主体。根据1992年和2002年全国营养调查的结果,在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已经超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过高,而膳食纤维过低,对一些慢性病的预防不利。提出谷类为主是为了提醒人们保
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