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冬令好养生 脾胃调在先
日期:2016年12月06日浏览:818 次

        进补之前先调脾胃
        冬季气候寒冷,人体需要较多的热能来抵御严寒,因而会进补一些高营养、高能量的食物调养身体,以提高机体的抗病能力,为来年的健康打下基础。然而,由于胃主受纳,脾主运化,所以无论食补也好,药补也罢,首先要做的是调养脾胃。尤其是体弱多病者, 进补前应先打“ 底补”,又称“ 引补”。作为底补,芡实是最好的食材,可用芡实、红枣、薏苡仁或花生仁,加红糖炖汤服用;或用芡实炖瘦猪肉、牛肉、鸡肉食用。山药和藕的效果也不错,同样可以用来炖肉引补。此外,还可以选用一些性质平和的食物对脾胃进行调理,如百合银耳羹、薏仁山药粥、八珍糕、茯苓饼、桂圆汤、红枣炖肘子等。
        值得注意的是,脾胃有阴阳之分,进补之时必须顾及。冬季补品大多温热,脾胃虚寒者在调理脾胃的基础上,但用无妨;而素有胃火或胃阴不足的人则须注意,宜先用益胃汤调理,进补时应减少温热之品,酌加益胃养阴清热之物。
        保养脾胃注重心态
        冬季是一年中最寒冷的季节,气温低且昼夜温差悬殊,人体受到刺激后,血液中的组胺会增多,胃酸分泌会增加,胃肠容易发生痉挛性收缩或胃肠黏膜血管收缩,使自身的抵抗力和对气候的适应性均有所下降,甚至还会出现反酸、腹胀、腹痛等症状。如果冬季不注意生活习惯及饮食的调养,极有可能伤及脾胃,引起慢性胃炎、溃疡、消化不良等消化系统疾病。因此,保养脾胃还需讲究一个“和”字。应本着阴阳平衡的规律,使机体保持“ 阴平阳秘”的原则。要注重精神、起居、运动、饮食等各方面的调养。保持平和的心态是精神调养的主要方面。很多人对季节变换很敏感,如进入冬季,花木开始凋零、草枯叶落、大雁南飞、动物入蛰都可让人触景生情引起愁绪,产生凄凉、苦闷之感,从而诱发消极情绪、灰色心理。所以,平和愉快的心境,对胃肠的保养及胃肠疾病的预防有着较大的好处。应做到内心宁静、神志安宁、心情舒畅,切忌悲忧伤感。即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,以避肃杀之气;同时还应收敛神气,以适应寒冬之气。
        粥汤养胃效果更佳
        天气渐冷,很多患有胃病的患者容易出现胃部寒凉之感,时有隐痛,尤其是进食生冷及劳累后会变得越发厉害。
        中医认为胃寒是脾阳虚弱,过食生冷,或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病证。证见胃脘疼痛,呕吐清涎,口淡喜热饮,舌淡苔白,脉沉迟。其常因天气变冷、进食寒凉之品而引发疼痛,疼痛时得温则症状减轻。
        从中医角度来说,阳虚体质火力不足,这些人平时手脚发凉,腹部、腰部或膝部怕冷,衣服比别人穿得多;冬天耐受不了寒冷,夏天则耐受不了空调冷气,喜欢安静和进食热烫饮食,大便稀溏,小便色清量多。气虚体质的人则是气短,平时容易气喘吁吁,讲话声音低弱,易出虚汗,常感乏力,食欲不振,面色萎黄。这两种体质的人脾胃功能相对较差,更易患胃寒证。
        中医认为,脾胃为后天之本,气血化生之源。若脾胃弱,则生长发育、新陈代谢都会受到严重影响,所以中医养生特别强调对脾胃的调护,并以药膳调养脾胃疗效甚佳。
        按摩足三里健脾胃
        健脾养胃除了饮食调补之外,还可以配合一个简单的穴位按摩,这样效果会更佳。足三里为保健要穴,《黄帝内经·灵枢》中记载:“ 邪在脾胃,则病肌肉痛,阳气有余,阴气不足,则热中善饥;阳气不足,阴气有余,则寒中肠鸣腹痛。阴阳俱有余,若俱不足,则有寒有热。皆调于足三里。”足三里位于小腿前外侧,在外膝眼下3 寸,按摩频率为一周3~4 次,每穴每次5~10 分钟,用大拇指或中指按压,每次按压要使足三里穴有酸胀、发热的感觉,这样才能起到健脾养胃之效。
        转自:搜狐健康

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